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上海曹安市场价格行情分析_[资讯]

发布时间:2021-09-18 19:05:40 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

上海曹安市场:价格行情分析

一、蔬菜

本月蔬菜成交量同比减少,主要是受风暴影响,饭店生意不景气,销售不旺,高档精品蔬菜成交量同比减少,过年后恢复正常销售的速度缓慢;本月阴雨连绵,市郊蔬菜生长受到影响,郊菜平均价格都高于去年,不受雨季影响的大白菜、土豆、萝卜等和高价精品蔬菜的价格低于去年,如广帮菜、笋类、菇类等,所以总平均价格低于去年;

有些蔬菜品种平均价格上涨、下跌涨幅较大的有:

品名

2009年价格

2008年价格

同比上涨

上涨%

青菜

3.31

2.06

+1.25

+60.68%

芹菜

4.93

3.72

+1.21

+32.53%

杭白菜

2.92

1.83

+1.09

+59.56%

生菜

3.36

2.87

+0.49

+17.07%

黄瓜

4.78

4.12

+0.66

+16.02%

青椒

6.99

5.02

+1.97

+39.24%

品名

2009年价格

2008年价格

同比下跌

下跌%

卷心菜

1.10

1.89

-0.79

-41.80%

茄子

3.67

4.77

-1.10

-23.06%

土豆

1.49

2.40

-0.91

-37.92%

冬笋

11.34

16.32

-4.98

-30.51%

菇类

9.34

15.27

-5.93

-38.83%

广帮菜

6.11

6.25

-0.14

-2.24%

去年由于下大雪菜价高,今年由于下雨使市郊绿叶菜价格居高不下,不过市场蔬菜供应量并不减少,而是购买力比去年弱,所以今年本月蔬菜成交量、成交额同比减少。

二、肉类

今年二月份猪肉价格同比大幅下降,去年二月初是春节猪肉价格是最高峰时,今年春节过后价格一路下降,上市量同比增加,今年猪肉价格高的矛盾已经缓解许多,过了年更显突出,本月平均价格为17.08元/公斤,同比去年23.25元/公斤,下降了26.54%。

今年对牛肉摊位的整顿相当严厉,严查注水牛肉,质量大幅提高,所以价格上涨,本月牛肉平均价格为31元/公斤,同比去年20元/公斤上55%,成交量同比减少了19.70%。

三、粮油水产

粮油部成交量同比去年减少,主要是大米的量减少,春节过后粮食的销售本来是淡季,成交量减少也是自然。今年大米的平均价格高于去年,平均价格为3.26元/公斤,同比去年3.05元/公斤上涨了6.89%。

本月其它商品交易稳定,同比略有增加。

水产交易量同比增加,本月海鲜成交量增加,平均价格下跌,海鲜平均价格为22.60元/公斤,同比去年23.54元/公斤,下跌了4.16%;河鲜的平均价格同比持平。

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