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打蜡苹果染色橙子拆穿10大水果易容术dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:25:51 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

打蜡苹果染色橙子 拆穿10大水果“易容术”

1 网友从苹果上刮下的白色粉末。

消费者在市场购买琳琅满目的水果时,难免会有些 以貌取果 。毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目,但可千万不要被它们的表面给欺骗了。很多商贩为了赚取最大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心 化妆 ,甚至抬高这些 不健康 水果的价格。水果是日常饮食中不可缺少的一部分,怎样才能既吃得健康又放心呢?中新网生活频道这就教你识破这些水果的 易容术 。

一、打蜡苹果

苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一种脂类成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但不能排除个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害。

如何鉴别

专家称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,实在要去除这层食用蜡也很简单,用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。

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