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中绿在国内餐饮粗粮饮料行业推陈出新【婴童】

发布时间:2019-07-12 11:48:11 阅读: 来源:电缆防火涂料厂家

中绿在国内餐饮粗粮饮料行业推陈出新

餐饮渠道粗粮饮品的销量提升很快,发展迅猛,势头总体向好。各生产厂家纷纷推出餐饮专项产品,或对渠道销售推出专项政策,可谓百花齐放,万舸争流。如果说存在不足的话,可以用两句话概括——产品鱼龙混杂,质量参差不齐。另外,和消费者直接相关的另一重要问题,是终端售价显得过高。这些问题的表现是,在高档餐饮店,以大品牌高端产品为主,售价普遍高企;而在中小餐饮市场,不但有一些低成本及勾兑果汁饮品充斥市场,质量较差,消费者被动消费,难辨真伪;而且,这些产品同样价格不菲,商家、店家往往还会极力推荐。

说白了,导致上述现象的原因就是利益驱动。近几年来,随着国内上游原材料供应与种植成本因素上涨,饮品的生产成本不断上升,知名品牌产品面临严峻挑战。一些低成本、低供价、高售价的产品正好乘虚而入,乱花渐醉迷人眼,最终买单的还是消费者。

然而,对于餐饮渠道的粗粮饮品经销商来说,他们也有苦衷。从高端餐饮及连锁餐饮情况看,市场竞争愈加激烈,进店门槛不断抬高,饮品销售费用动辄几十、几百万元,有的甚至更高。从中小餐饮市场看,大品牌、高品质饮品固然好,但终端店老板把进货价格看做第一位的不在少数(除非是顾客点名要喝的饮品),大品牌的高价格自然就成为阻碍其进入的门槛。

餐饮是中绿集团的传统优势渠道之一,曾经创造了餐饮粗粮饮料连年大幅增长的销售辉煌。近几年来,中绿不断加大对餐饮产品的研究、对市场的投入和对客户的服务。在这个渠道的销售中,中绿一直保持了高品质、大品牌、消费者高度认可的粗粮王系列领先优势,但有些方面也需要改进。比如在产品推广上,基本采用传统运作模式,产品品种大部分是多年的老面孔;在价格上,餐饮产品定位较高,尽管采用了一些销售搭赠激励,但是经销商不把搭箱计算到成本中,仍然会以出厂价为基准加价,造成通路价格攀升,导致顾客明显感觉在餐饮店购买、消费粗粮饮品价格偏高。

基于以上状况,集团在不断探讨,如何在餐饮渠道发挥自身优势,推出既有品牌优势、质量优势、又有价格优势的餐饮产品。让经销商赚钱、终端店得利,让消费者喝得放心、买得舒心。中绿推出餐饮新模式,一是产品分级,推出了高中低档系列新品,产品组合出击,满足不同规模餐饮终端的需求;二是产品各有策略,针对不同档次的产品,采用高低不一的新推广策略,增强产品在不同终端的竞争力;三是新品销售全部采用新的经销商,由专门的团队专项运作。

中绿已经推出“平价粗粮享”,产品分为饮品本部的粗粮王TPS 1L 绿豆、红豆、玉米、燕麦,CAN 980ML 玉米乳、核桃、红枣。不同口味满足不同的营养需求,膳食纤维倾心呵护应酬负担。产品突出中绿的品牌形象,又有新的视觉设计;浓浆系列更是对原有产品进行改进升级。餐饮选用中绿粗粮系列饮品,有效防“三高”,养生宜元,是最佳的应酬营养应对方案。在产品价格上,因品制宜,中高产品定价适中,中低产品底价销售、减少附件环节,力求实现对通路客户的最大让利,给消费者带来实惠。

中绿在此呼吁,让消费者在餐饮通路买到、喝到价廉物美的放心粗粮、实惠粗粮,是企业和合作经销商共同的社会责任。

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